Worki do pakowania próżniowego żywnościwykorzystaj zasadę usuwania tlenu, aby skutecznie zapobiegać psuciu się żywności, zachować jej kolor, aromat, smak i wartość odżywczą roli.W przemyśle spożywczym jest szeroko stosowany, więc jak używać właściwegoworki do pakowania próżniowego żywności?
1. Środki ostrożności dotyczące przechowywania
Wilgotność gazu w powietrzu, ponieważ materiał opakowaniowy jest przepuszczalny, współczynnik przepuszczalności i temperatura mają ścisły związek, na ogół im wyższa temperatura, tym większy współczynnik przepuszczalności, tym poważniejsza przepuszczalność materiału opakowaniowego.Dlatego w przypadku pakowania próżniowego torby z żywnością, muszą być przechowywane w niskich temperaturach, jeśli są przechowywane w wysokiej temperaturze, poważnie wpłynie to na przepuszczalność torby, tak że psucie się żywności.Ogólna żywność pakowana próżniowo jest przechowywana w temperaturze poniżej 10 ℃.
2. Środki ostrożności podczas pracy
2.1.Przede wszystkim powinniśmy zwrócić uwagę na zgrzewanie worków do pakowania próżniowego żywności, zwrócić uwagę na to, aby części uszczelniające nie przyklejały się do tłuszczu, białka, żywności i innych pozostałości, aby zapewnić, że uszczelka może być w pełni zgrzana.
2.2.W przypadku pakowania próżniowego nad procesem sterylizacji ogrzewania worka, należy ściśle kontrolować temperaturę sterylizacji i czas sterylizacji, aby uniknąć nadmiernego ciśnienia wewnątrz worka z powodu wysokiej temperatury, powodującego oddzielenie uszczelnienia worka, pęknięcie.
2.3.Worki do pakowania próżniowego żywności muszą być całkowicie przepompowane, szczególnie w przypadku świeżego mięsa ipakowanie próżniowe żywnościbez kształtowania, a nie gazu resztkowego, aby zapobiec resztkowemu gazowi spowodowanemu przez worki do pakowania próżniowego psucia się żywności.
3. Zakres notatek aplikacyjnych
Pakowanie próżniowe żywności nie nadaje się do produktów to te kruche jedzenie, jeśli te pokarmy są pod kątem, łatwo szturchać worek, przenikać.Dlatego najlepiej nie stosować pakowania próżniowego takiej żywności, używając innych opakowań, np. worków do pakowania próżniowego wypełnionych gazem.
Czas publikacji: 31 sierpnia-2021